Helemaal zomerklaar met de beste BBQ!

Denk je zomer, dan denk je BBQ. Lekker lang buiten genieten van het prachtige weer in je oase vol tuintrends. Stokbrood, salades, heerlijke stukjes (vegan/vegetarisch) vlees en gegrilde groenten. Het water loopt me al in de mond terwijl ik dit schrijf. En of je nu een echte BBQ freak bent, iemand bent die gewoon af en toe de barbecue aansteekt, een grote tuin hebt of een balkon er zijn zoveel BBQ merken dat er voor ieder wel wat wils is. Maar wat is nu de beste BBQ? Om deze vraag te beantwoorden en de keuze iets makkelijker te maken hebben we van houtskool tot elektrisch de beste barbecues voor je op een rijtje gezet.

De beste houtskool BBQ

Geef je je gerechten het liefst die authentieke rooksmaak? Ga dan voor een houtskool BBQ. Door de hoge temperaturen (+ 400 °C) die de houtskool barbecues bereiken word je vlees snel en perfect dichtgeschroeid, waardoor je die mooie smaak krijgt. Hiernaast, geeft het aansteken van de kooltjes en de geur die ervan afkomt ook een extra beleving. En ook mooi meegenomen is doordat je niet afhankelijk bent van gas of stroom ze makkelijk te verplaatsen zijn.

Zit je hier op te wachten? Houd er dan rekening mee dat je ook echt zal moeten wachten, omdat kolen iets moeilijker zijn om aan te steken en het ook relatief veel tijd nodig zal hebben om op te warmen. Maar als dat eenmaal is gebeurd is het echt genieten. Nog steeds enthousiast? Check dan snel de beste bbq voor houtskool!

Weber Master Touch Premium

Met het ruime grilloppervlak waardoor je gerust een BBQ feestje kan geven voor 12 en de meegeleverde accessoires is deze houtskool barbecue een echte alleskunner.

Zo kun je met de houtskoolring eenvoudig de kolen naar de zijkanten schuiven voor indirect grillen en braden. En behoud je makkelijk een constante temperatuur door de Diffuser Plate. En die typische grillstrepen? Die krijg je door de Sear Grate. Door het GBS rooster in de barbecue kun je ook nog eens gemakkelijk uitbreiden met een pizzasteen of wokpan. Kun je gewoon het hele jaar door barbecueën.

Hiernaast, heeft de barbecue een ingebouwde thermometer in de deksel en een One Touch systeem waarmee je de as gemakkelijk in de aspan laat vallen. Tenslotte, komt de barbecue met 2 jaar garantie. Wil je een kleinere variant die je makkelijk overal naar toe kan nemen? Ga dan voor de Weber Smokey Joe Premium.

Wil je een Kamado? Ga voor de Big Green Egg!

Ben je een echte barbecueliefhebber met al wat meer ervaring en ben je bereid om zeker wat meer uit te geven? Dan is de Kamado BBQ met zijn luxe uitstraling echt iets voor jou! Deze barbecues komen namelijk al vanaf 300 euro, maar de duurste kosten al gemakkelijk het tienvoudige. Gemiddeld kun je dus al gauw zo’n 1000 euro kwijt zijn. Maar dan heb je ook wat.

Met een Kamado BBQ kun je namelijk veel verschillende resultaten bereiken. Zo kun je natuurlijk grillen, maar ook roken, stomen, stoven en slow cooking. Een techniek waarvan je vlees extreem mals en sappig wordt. Ook deze barbecues draaien op houtskool, maar zijn zuinig in gebruik.

Wanneer je een Kamado gaat kopen zijn er wel een paar dingen waar je op moet letten. Bijvoorbeeld, wanneer er versterkte klei wordt gebruikt is goedkoop echt duurkoop. Wanneer er niet nauwkeurig wordt gegoten kunnen er namelijk luchtbellen in de ketel zitten en die barsten gemakkelijk bij hoge temperaturen. Dus lees je goed in voordat je er een koopt. De beste BBQ onder de Kamado’s is volgens ons de Big Green Egg.

Big Green Egg

Met deze keramische houtskool barbecue heb je ook een echte alleskunner in huis. Grillen, bakken, stoven, roken en pizza’s bakken met een pizzasteen, het kan allemaal! Sluit je de deksel dan krijg je een grote steenoven.

De Big Green is ook super gebruiksvriendelijk. Zo breng je de BBQ al binnen 10 minuten op temperatuur, blijven je blote armen veiling omdat de buitenkant door het geglazuurde keramiek niet warm wordt en heeft het een ingebouwde thermometer. Voeg hiernaast ook gemakkelijk meer of minder zuurstof toe met het rooster aan de voorkant en verlaag de temperatuur door de schoorsteen bovenop te openen.

De Big Green Egg is in verschillende maten verkrijgbaar, zo heeft de medium variant een diameter van 40 cm en daar kun je al zo’n 4 tot 6 kilo vlees op kwijt. Genoeg dus. Om de Kamado BBQ makkelijk te verplaatsen kun je apart wieltjes aanschaffen. En dat is wel een aanrader, omdat de medium variant al 50 kilo weegt.

Gas erop!

Houd je van gemak en wil je binnen een mum van tijd je gerecht klaar hebben? Ga dan voor een gasbarbecue! Sluit de gasfles aan en je BBQ zal binnen 10 minuten op temperatuur zijn. Ook is de temperatuur met een simpele draai aan de knop eenvoudig in te stellen. Net zo makkelijk als een fornuis. Bovendien, is een gas barbecue eenvoudig schoon te maken en zullen ook je buren blij zijn omdat er nauwelijks rookvorming is.

In vergelijking met een houtskool barbecues is een gas barbecue dus echt een stuk makkelijker en sneller, maar zal die nooit zo heet worden als een kolenbarbecue. Hiernaast, zijn deze BBQ’s ook groter omdat er ruimte moet zijn voor de gasfles en vaak ook duurder.

Boretti Da Vinci

De beste BBQ op gas is volgens ons toch echt wel de Boretti Da Vinci. Naast dat de gas barbecue van een hoge kwaliteit is, is het door het prachtige design ook een echte eyecatcher. Zo is de BBQ verkrijgbaar in zwart, rood en wit.

Je haalt met de Boretta Da Vinci een echte buitenkeuken in huis ideaal voor de zomer. Zo heeft de BBQ aan beide kanten bereidingsplekken, waarvan je er één nog kan openen en tot een brander kan maken. Binnenin de barbecue zitten 3 infraroodbranders, een bovenrooster waar je je brood kan bakken of gare gerechten nog even warmt, kunt houden en de zogenaamde flavourizers. Deze vangen het vet op, waardoor het nog even kan door sudderen en je vlees extra veel smaak krijgt. Sluit je de klep? Dan creëer je een heteluchtoven.

Hiernaast, heeft de BBQ een ingebouwde thermometer, een deksel van RVS waardoor de hitte binnenblijft en de deksel zelf niet al te heet wordt en een speciaal vetopvangbakje. Met deze features mag je dit best de beste BBQ in de categorie gas noemen.

De beste BBQ op elektriciteit!

Geen gedoe met aansteken of vervangen van dure gasflessen, met een elektrische barbecue steek je gewoon de stekker in het stopcontact en je bent klaar om te beginnen. Hiernaast, rookt een elektrische BBQ natuurlijk niet en neemt die weinig ruimte in. Ideaal dus als je wilt barbecueën op je balkon of als je je aan strenge regels moet houden met betrekking tot BBQ’s in je appartement. Bovendien, zijn ze ook een stuk veiliger omdat je niet met een open vuur werkt.

Een nadeel is wel dat het niet echt het authentieke barbecue gevoel geeft en dat je altijd een stopcontact nodig zult hebben of met verlengsnoeren in de weer moet gaan.

Weber Q1400

Kies je voor een elektrische barbecue? Dan is de beste BBQ ongetwijfeld de Weber Q1400. Door het compacte formaat kun je hem makkelijk gebruiken als tafelbarbecue of meenemen naar de camping. Dit kleine formaat betekent gelukkig niet meteen een klein kookoppervlak, want de BBQ is groot genoeg voor 7 personen.

Ook krijg je door de warmte spiraal aan de binnenkant de echte barbecuesmaak. Bij het lekken van vet ontstaat er namelijk een directe verbranding die voor een heerlijke grillsmaak zorgt. Het overige vet wordt opgevangen in een bakje. Hiernaast, bestaat het rooster uit twee delen waardoor je het ene gedeelte makkelijk kan vervangen door een bakplaat. Tenslotte, kun je de barbecue eventueel uitbreiden met een onderstel.